Rainbow bowls og lidt om at skrue ned for CO2-aftrykket

Rainbow bowl med grønkål, rødkål, radiser, bønnespirer, agurk, gulerød, ravioli, æg og granatæblekerner
Rainbow bowl med grønkål, rødkål, radiser, bønnespirer, agurk, gulerød, ravioli, æg og granatæblekerner
Hvis vi lige ser bort fra den mother fucker af en edderkop, som jeg bliver ved med at lege gemmeleg med inde på soveværelset (den dukker op i vindueskarmen, når jeg skal sove – jeg dør af rædsel – jeg trækker gardinet for – jeg tager mod til at trække gardinet fra næste morgen – den er væk – jeg dør af rædsel igen – and repeat), så er jeg faktisk relativt begejstret for det her græsenkeliv indtil videre. Jovist, jeg savner min Bager, men 1) det er fucking sundt at savne og 2) jeg får virkelig udnyttet hans fravær.

Continue Reading

Feriedag og noget om pizzasnegle

Friskbagte pizzasnegle med basilikum
Friskbagte pizzasnegle med basilikumKu’ vi ikke godt vedtage, at vi indførte noget mere ferie i hverdagen? Jeg ved godt, at jeg som studerende teknisk set ikke burde klage med mine to måneders sommerferie, mine regelmæssige helligdage og mine relativt sparsomme undervisningsdage, men der er ret stor forskel på teori og virkelighed, ikke sandt? Jeg er #presset lige for tiden, og jeg er ikke fan. Og helt ærligt, så klæder det mig sgu heller ikke. Så den her ferie – hvor lidt reel ferietid den end måtte inkludere – er en kærkommen pause.

Continue Reading

Opskrift: pizza night!

Rå pizza med fyld Pizza med fyldJeg tør vædde med, at I sidder en hel masse derude, som er lige så trætte, som jeg føler mig lige nu. Mit bud er, at en del af jer nok er ramt af post-julefrokosts-syndromet (også kendt under navnet tømmermænd)? Intet af den slags for mit vedkommende, bare træthed efter en lang weekend, som pludselig blev en anelse mere udfordrende end planlagt. Men en weekend, som none the burde indholde pizza!

Continue Reading

Opskrift: Smoothie Bowl

 photo PA022770_zpshe8gb1ru.jpg SmoothieBowl_1 photo b986b3fd-6566-4337-b8d3-4cd2a0f70f24_zps1nw3il9b.jpgEr jeg sådan helt fortabt meget bagud, når jeg først at deler den her opskrift nu? I mit naive sind er der en chance for, at nogle af jer måske ikke har set den andre steder endnu, og hvis dét ikke er tilfældet, så har jeg den i det mindste liggende til eget forbrug.

Continue Reading

Opskrift: Iskaffe på 1 minut

 photo e08a27c7-01f6-4b48-8004-82653751a170_zpsltetum5x.jpg
Det her indlæg havde været så genialt, hvis solen lige nu havde bagt intenst ned fra en fuldkommen babyblå himmel. Jeg ved ikke hvordan det er hos jer, men her er det ret så gråt. Jeg havde lige lagt mig til rette nede i Mosen, da skyerne begyndte at trække ind, og før jeg vidste af det begyndte det at smådryppe. Æv! Sol, sol, kom igen?

Continue Reading