Julen på trapperne

Konfekt og juledug Konfekt og juledugOkay, jeg kan vidst lige så godt krybe til korset. Den der udfordring for december, ikke? Jeg er nok dumpet ret voldsomt. Noget med nogle opgaver der ikke lod sig løse, og nogle bekendtskaber der fik sagt de helt forkerte ting, og mere i den dur. Men! Nu er den ved at være der. Så småt.

Continue Reading

Opskrift: pizza night!

Rå pizza med fyld Pizza med fyldJeg tør vædde med, at I sidder en hel masse derude, som er lige så trætte, som jeg føler mig lige nu. Mit bud er, at en del af jer nok er ramt af post-julefrokosts-syndromet (også kendt under navnet tømmermænd)? Intet af den slags for mit vedkommende, bare træthed efter en lang weekend, som pludselig blev en anelse mere udfordrende end planlagt. Men en weekend, som none the burde indholde pizza!

Continue Reading

Opskrift: Smoothie Bowl

 photo PA022770_zpshe8gb1ru.jpg SmoothieBowl_1 photo b986b3fd-6566-4337-b8d3-4cd2a0f70f24_zps1nw3il9b.jpgEr jeg sådan helt fortabt meget bagud, når jeg først at deler den her opskrift nu? I mit naive sind er der en chance for, at nogle af jer måske ikke har set den andre steder endnu, og hvis dét ikke er tilfældet, så har jeg den i det mindste liggende til eget forbrug.

Continue Reading

SPIS! Burgere, biller og søde sager

Frugtvogn, Aalborg Basis Snaps
Halløj, hvor har der bare været gang i Odense den sidste uges tid! Selv hvis vi ikke tæller rusturene, studiestartsfesterne og alle de andre former for jeg-går-på-uni-og-jeg-skal-være-stiiiiiiv-aktiviteter, som der bestemt også har været rigeligt af, så har vores skønne by været i højt gear. For andet år i træk er der blevet afholdt SPIS! Odense Food Festival, og jeg tror det har været en succes.

Continue Reading

Opskrift: kyllingespyd med Earl Grey

Kyllingespyd_2

Phew, sikke en dag jeg har haft gutter. Jeg var til informationsmøde på mit nye job i dag, så jeg fik en chance for at møde en del af mine nye kolleger og lure så meget som muligt af om mine kommende arbejdsopgaver. Folk virker super søde, og jobbet mega spændende, så det er jo godt, men jeg er også bare mega bombet i hovedet nu, haha. Fem timer med rundtur, intro og møde – så er vi ligesom i gang, haha. Måske det er en meget godt måde at varme op til studiestart på torsdag?

Continue Reading

En aften med Fredsted og te på 1000 måder

 photo OI000366_zpsg4ofx2ag.jpg
Fredsted_3 photo 09d459ba-4901-4a08-bea2-f563761828a7_zps7ipowa2c.jpg

Halløj, sikke et vejr det er i dag folkens! Mega ærgerligt, at det lige er i dag, jeg har sat mig for at tage de online kurser, jeg skal have taget før studiestart. Kunne eller godt have brugt et par timer i solen, men jeg bliver nødt til at øve mig lidt på det der med hverdag og struktur igen, så det er bare med at komme igang. Det var ihvert fald planen, men dagens andre gøremål såsom indkøb, løbetur (ny PM, wuhuu!), blogging og alt det der tog lidt længere tid end planlagt, så skal faktisk først til at starte nu. Ups. Efter et kvart års ferie (haha, elsker at formulere det sådan, det lyder så dejligt overdrevent!) er det svært at tage sig ordentligt sammen, men på den anden side får jeg pludselig nok at se til igen snart, så det er nødvendigt! Men mere om alt det senere på ugen. #teaser

Continue Reading